在研究狗糧時，經常出現的兩個術語是無穀物和無麩質。乍一看，這兩個詞聽起來很相似，但當然它們有不同的含義。這次我將解釋無穀物和無麩質之間的差異。我也聽說穀物對狗有害，但讓我透過追溯到狗的祖先來解釋這一點。如果您是寵物主人，正在關心狗狗的飲食，請看一下。
什麼是無穀物？
穀物這個詞，指的是穀物。換句話說，它是一種無穀物狗糧。狗糧中的穀物一般包括米、小麥、大麥、燕麥和玉米。地瓜和豆類不是穀物
什麼是無麩質？
麩質是一個術語，用於描述小麥、大麥和黑麥中發現的蛋白質。換句話說，它是一種不含小麥、大麥或黑麥的狗糧。
穀物容易引起食物過敏嗎？
食物過敏是當身體將食物中含有的蛋白質辨識為外來物時所發生的反應。換句話說，任何蛋白質都可能導致對任何食物過敏，而不僅僅是穀物。當然，如果已知您的狗對多種穀物有過敏反應，那麼無穀物狗糧是最好的；如果已知您的狗對小麥、大麥或黑麥有過敏反應，則最好選擇無麩質狗糧是最好的。如果你沒有，就沒有必要強迫自己選擇無穀物或無麩質的狗糧。
有時有人說穀物對狗來說很難消化並且沒有必要，但這是真的嗎？
穀物不必要的觀念之所以傳播開來，是因為狗的祖先肉食狼的飲食是狗最天然的食物，而以肉類為主的飲食才是狗最好的飲食。穀物一直被視為不好的東西，但正如人類不吃生米一樣，如果你的狗的穀物用水徹底煮熟，澱粉就會糊化並被充分消化和吸收（包含在胰液中）。被稱為為澱粉酶的澱粉消化酶分解。
市售狗糧中所含的澱粉不是問題，因為澱粉在製造過程中已糊化。事實上，如果接種得當，它可以作為您的狗的優質能量來源。大麥和糙米尤其富含維生素、礦物質和膳食纖維。
狼作為肉食動物，不吃穀物，為什麼它們的後代狗能夠消化穀物？
狗和人共存一萬多年有個秘密。當狼開始與人類近距離生活時，它們的飲食從它們捕獵的獵物變成了人類與它們分享的澱粉類剩菜。其中，能夠消化吸收澱粉的，成功地在生存競爭中脫穎而出，成為了狗。根據瑞典大學領導的團隊2013年發表的研究結果，狗胰液中所含的澱粉酶活性是狼的28倍。這證明狗不是狼（肉食動物）。它們與狼不同，狼已經進化成雜食動物，在與人類共同生活的同時也吃穀物。
概括
你覺得呢。這次，我們徹底解答了寵物主人關心的無糧問題。目前有很多關於狗對穀物的消化和吸收的研究，所以不要只依賴一條資訊；嘗試根據準確的資訊找到真正適合你的狗的狗糧。
*「狗胰澱粉酶的活性是狼的28倍。狗小腸液中含有的麥芽糖酶包括一種只有食草動物才有的麥芽糖酶。」（ 2013年瑞典烏普薩拉大學的研究發表在科學雜誌《自然》上）
上野文宏先生
日本大學獸醫學院畢業，2016年取得獸醫執照。
同年，他成為日本大學動物醫學中心的全職住院醫師。
2018年：日本大學動物醫學中心外科專科住院醫師。
2020年：在辻堂貓狗醫院工作。
2021年橫濱磯子動物醫院成立。