在研究狗粮时，经常出现的两个术语是无谷物和无麸质。乍一看，这两个词听起来很相似，但当然它们有不同的含义。这次我将解释无谷物和无麸质之间的区别。我也听说谷物对狗有害，但让我通过追溯到狗的祖先来解释这一点。如果您是宠物主人，正在关心狗狗的饮食，请看一下。
什么是无谷物？
谷物这个词，指的是谷物。换句话说，它是一种无谷物狗粮。狗粮中的谷物一般包括大米、小麦、大麦、燕麦和玉米。红薯和豆类不是谷物
什么是无麸质？
麸质是一个术语，用于描述小麦、大麦和黑麦中发现的蛋白质。换句话说，它是一种不含小麦、大麦或黑麦的狗粮。
谷物容易引起食物过敏吗？
食物过敏是当身体将食物中含有的蛋白质识别为异物时发生的反应。换句话说，任何蛋白质都可能导致对任何食物过敏，而不仅仅是谷物。当然，如果已知您的狗对多种谷物有过敏反应，那么无谷物狗粮是最好的；如果已知您的狗对小麦、大麦或黑麦有过敏反应，则最好选择无麸质狗粮食物是最好的。如果你没有，就没有必要强迫自己选择无谷物或无麸质的狗粮。
有时有人说谷物对狗来说很难消化并且没有必要，但这是真的吗？
谷物不必要的观念之所以传播开来，是因为狗的祖先肉食狼的饮食是狗最天然的食物，而以肉类为主的饮食才是狗最好的饮食。谷物一直被视为不好的东西，但正如人类不吃生米一样，如果你的狗的谷物用水彻底煮熟，淀粉就会糊化并被充分消化和吸收（包含在胰液中）。被称为淀粉酶的淀粉消化酶分解。
市售狗粮中所含的淀粉不是问题，因为淀粉在制造过程中已糊化。事实上，如果接种得当，它可以作为您的狗的优质能量来源。大麦和糙米尤其富含维生素、矿物质和膳食纤维。
狼作为肉食动物，不吃谷物，为什么它们的后代狗能够消化谷物呢？
狗和人共存一万多年有一个秘密。当狼开始与人类近距离生活时，它们的饮食从它们捕猎的猎物变成了人类与它们分享的淀粉类剩菜。其中，能够消化吸收淀粉的，成功地在生存竞争中脱颖而出，成为了狗。瑞典大学领导的研究小组2013年发表的研究结果显示，狗胰液中所含的淀粉酶的活性是狼的28倍。这证明狗不是狼（肉食动物）。它们与狼不同，狼已经进化成杂食动物，在与人类共同生活的同时也吃谷物。
概括
你觉得呢。这次，我们彻底解答了宠物主人关心的无粮问题。目前有很多关于狗对谷物的消化和吸收的研究，所以不要只依赖一条信息；尝试根据准确的信息找到真正适合你的狗的狗粮。
*“狗胰淀粉酶的活性是狼的28倍。狗小肠液中含有的麦芽糖酶包括一种只有食草动物才有的麦芽糖酶。”（ 2013年瑞典乌普萨拉大学的研究发表在科学杂志《自然》上）
上野文宏先生
日本大学兽医学院毕业，2016年取得兽医执照。
同年，他成为日本大学动物医学中心的全职住院医师。
2018年：日本大学动物医学中心外科专科住院医师。
2020年：在辻堂猫狗医院工作。
2021年横滨矶子动物医院成立。